Opmega en PortAmérica: el mejillón como protagonista
Opmega ha estado presente en el Festival PortAmérica como patrocinador oficial, reafirmando nuestro compromiso con la cultura, la gastronomía y la promoción del mejillón como producto saludable, versátil y de calidad.
Durante el festival, contamos con una foodtruck propia en la zona gastronómica, donde ofrecimos al público una selección de tapas elaboradas a base de mejillón. Una propuesta pensada para acercar este producto a nuevos públicos y demostrar su potencial culinario en un formato informal y sabroso.
Además, en el espacio ShowRocking, reconocido por reunir a algunos de los mejores chefs del panorama nacional, varios cocineros con Estrella Michelin prepararon en directo recetas innovadoras con el mejillón como ingrediente principal, poniendo en valor sus propiedades y su versatilidad en la alta cocina.
Nuestra participación en PortAmérica responde al objetivo de dar a conocer el mejillón de nuestras bateas como un producto de excelencia, sostenible y lleno de sabor.