Champagne Masterclass
La combinación de las burbujas francesas con los deliciosos bocados de mejillón preparados por el chef Miguel Mosteiro hizo que la jornada celebrada el 8 de noviembre en el Castillo de Santa Cruz en Oleiros desprendiera un aire de glamour y distinción.
De la mano de los «Embajadores oficiales del Comité Interprofessionel du vin Champagne» Alejandro Paadín, Jordi Melendo y Luís Paadín recorrimos los 12+1 viños de «maisóns e vignerons» de Champagne.
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